简介

菠萝蜜(Artocarpus heterophyllusLam.),又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜,隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,一直沿用着。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培,广东的菠萝蜜以味美鲜甜苞大而闻名。

主要价值

本种果形大,味甘甜,气味芳香;核果可煮食,富含淀粉;木材黄,可提取桑色素。
1、果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。
2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气。
4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡,有散结消肿、止痛功效,用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。
5、宜在公园、庭园、行道种植。树体高大,树皮粗厚,褐色。单叶互生,叶厚。花单性,雌雄同株。花期2-3月,9-10月果熟。果实结于树干或主枝上,长圆形,果大,单果重5-10公斤。果皮黄褐色,有剌突。果肉由心皮发育而成,柔软可食,味浓郁,甜滑。含可溶性固形物约26%。种子可熟食,风味佳。具有浓郁热带水果独特风味。
树龄约300年的波罗蜜树,木材坚硬,可制家具,也可作黄色染料;树液和叶药用,消肿解毒。一般4年至5年开始结果。波罗蜜果实硕大,长椭圆形,棕绿色,一般重8千克至10千克,最大可达15千克至20千克,为水果中果实最大之王。波罗蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,干包波罗蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香气特殊而浓;湿包波罗蜜果汁多、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名波罗蜜。波罗蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包波罗蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,波罗蜜包大味美,而闻名遐迩。
波罗蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!波罗蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了波罗蜜,是瞒不过大人的。为此,波罗蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。 另外,波罗蜜的树一般比较高大,老树的根茎甚至是横跨马路的,长达十几米也是正常的,并且常有突出到地面,简直可以当长凳坐。