做法
茯苓糕做法一
配方：茯苓50克 面粉450克
制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
茯苓糕做法二
材料：面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。
做法：
1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
最新介绍： 芥末油介绍 地皮介绍 地黄叶介绍 地耳草介绍 手剥橙介绍 猪肚墨鱼汤介绍 臭梧桐叶介绍 大白菜烧肉介绍 凉拌紫萝卜介绍 法国面包介绍 腊猪头介绍 羊肉炖冬瓜介绍 火玛瑙介绍 广式萝卜糕介绍 赤眼鳟介绍 玉米面粥介绍 卤鸭爪介绍 地骨介绍 炸蜂蛹介绍 老鼠耳介绍