炸糕怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸糕相关做法

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油炸糕荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:韭菜,木耳,粉丝,胡萝卜,鸡蛋,生抽

步骤:
1、菜馅制作：木耳泡发焯水剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，粉丝开水泡软剁碎，胡萝卜刨丝焯水剁碎，韭菜洗干净切碎，还有

2、将黄米面加入适量温水。

9.8分
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老北京烫面炸糕荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
炸

配方:面粉,面粉,酵母,发面团,烫面团,黄油

步骤:
1、称重所需炸糕的所有材料

2、锅中加冷水300克黄油25克同时加入

9.8分
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黄米面油炸糕荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
炸

配方:温水,酵母,糯米粉,黄米面,红豆馅,白糖

步骤:
1、准备食材，黄米面，糯米粉，糖，酵母称重备齐，温水和提前煮好红豆馅备齐

2、然后把黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中混合匀

9.5分
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南瓜炸糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜泥,糯米粉,面粉,白糖,面包糠

步骤:
1、南瓜适量去皮切片入盘。

2、入锅蒸15分至熟。

9.5分
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奶油炸糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,黄油,开水,白糖,香草精

步骤:
1、主要原料。

2、把450ml清水倒入一个较大的刚盆中烧开。

9.3分
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烫面油炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:糯米粉,豆沙馅

步骤:
1、首先做熟烫面汤圆和炸糕这类的粘食基本上都要做烫面伸展性更好盆里放入少许糯米粉和水

2、隔水加热至糊状如果是不粘锅可以直接加热

9.2分
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豆沙炸糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
炸

配方:小麦面粉,糯米粉,沸水,蛋液,面包糠

步骤:
1、准备材料。

2、面粉中一边冲入沸水，一边用筷子快速搅拌。

9.1分
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独家油炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,清水,白砂糖,内陷,红糖

步骤:
1、面粉200克

2、清水加入白糖

9.1分
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黄米面炸糕荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:黄米面,白糖面粉

步骤:
1、取适量黄米面，放入盘中，中间挖开，放入适量水。

2、用筷子搅匀，没有干面粉。

9.1分
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黄米炸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:黄米面,胡麻油,花豇豆,绿豆,白糖,色拉油

步骤:
1、粉糕面：将现磨黄米加入适量温水

2、搅拌成均匀颗粒状备用

9.1分