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共12种材料 主料:7种 佐料:5种主料:瘦肉腿肉4斤,肥肉1斤,盐70克,白豉油精头抽50克,糖280克,汾酒75克,水380克佐料:玉米衣适量,麻绳适量,花椒15粒,八角一枚其他,肠衣风干4根947 -
共9种材料 主料:4种 佐料:5种主料:低筋面粉500克,转化糖浆400克,油150克,枧水10克佐料:咸蛋黄25个,豆沙馅500克,莲蓉馅500克,凤梨陷500克,哈密瓜陷500克Dr.朵儿
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共11种材料 主料:11种主料:刷表面蛋黄1个,月饼馅莲蓉240克加,月饼皮中筋面粉200克,转化糖浆145克,玉米油50克,枧水5克,咸蛋黄6个加,喷壶1个,泡蛋黄油适量,喷表面水适量,50克月饼模具1个125 -
共13种材料 主料:13种主料:中筋面粉300克,枧水6克,玉米油75克,转化糖浆210克,刷表面蛋黄1个,馅蛋黄18个,凤梨蜜沙馅800克,喷表面清水适量,泡蛋黄玉米油适量,手粉我用的熟糕粉适量,喷壶1个,100克月饼模具1套,毛刷1把106 -
共12种材料 主料:12种主料:枧水9克,玉米油112克,转化糖浆315克,月饼皮中筋面粉450克,刷表面蛋黄1个,馅蛋黄23个,泡蛋黄玉米油适量,馅莲蓉1288克（,喷蛋黄白酒少量（可不喷）,喷壶1个,100克月饼模具1套,毛刷1把129 -
共12种材料 主料:12种主料:高粉20g,低粉180g,枧水4g,馅料,饼皮,花生油55g,转化糖浆150g,绿豆沙馅约500g,板栗蓉馅约500g,蛋清1/,蛋黄1个,刷表面113 -
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共11种材料 主料:11种主料:普通面粉中粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,鸡蛋80克,黄油40克,玉米淀粉5克,白糖70克,奶粉25克,澄粉10克109 -
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