牛角包配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

黄油面包牛角包配方表

共7种材料主料:7种

主料:高筋面粉200g,细砂糖25g,盐3g,黄油30g,温水110g,酵母菌5ml,蛋黄1个

章鱼Love烘焙

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酸奶蜂蜜牛角包配方表

共9种材料主料:9种

主料:高筋面粉300克,黄油30克,自制酸奶225克,白糖40克,奶粉20克,酵母4克,蛋液适量,芝麻适量,蜂蜜适量

乐乐老四

198
纯素酥皮牛角包配方表

共10种材料主料:10种

主料:高筋粉310g,椰糖20g,盐2g,酵母3g,水100-105g,椰碎15g,椰子油75g,面粉（油酥用料）50g,椰子油（油酥用料）25g,枫糖浆（刷表层用）适量

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波兰种酸奶牛角包配方表

共9种材料主料:0种佐料:9种

主料:

佐料:高筋面粉175克,浓稠型酸奶85克,奶粉8克,盐3克,蜂蜜8克,糖20克,全蛋液30克,耐高糖酵母2克,黄油20克

美妞膳坊

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抹茶蜜豆牛角包配方表

共10种材料主料:10种

主料:高筋面粉250克,抹茶粉6克,淡奶油40克,牛奶95克,蛋液45克,糖30克,酵母4克,盐2克,黄油23克,内馅蜜红豆适量

海燕的手艺

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#ACA第四届烘焙大赛＃造色情怀牛角包配方表

共8种材料主料:7种佐料:1种

主料:高粉250g,酵母5g,砂糖40g,盐4g,牛奶140g,黄油20g,水适量

佐料:黄油120块

Wu吴小厨

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#ACA烘焙明星大赛#果酱松软牛角包小面包餐包配方表

共7种材料主料:4种佐料:3种

主料:白砂糖40g,鸡蛋1个，50克左右,高筋面包粉260g,全脂牛奶120至130g

佐料:耐高糖酵母3g,盐3g,自制果酱适量

爱上烘焙的桔子

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