• 贴心点心——小蛋糕块
    共9种材料 主料:6种 佐料:3种
    主料:蛋黄4个,细砂糖20g,低筋面粉80g,牛奶100g,朗姆酒5g,粟粉20g
    佐料:细砂糖40g,柠檬汁10g,蛋清4个
    216
  • 贴心点心——小蛋糕块
    共10种材料 主料:7种 佐料:3种
    主料:蛋黄4个,低筋面粉80g,牛奶100g,色拉油40g,细砂糖20g,朗姆酒5g,粟粉20g
    佐料:蛋清4个,柠檬汁10g,细砂糖40g
    吾爱烘焙
    54
  • 下午茶点心—酸奶蛋糕
    共6种材料 主料:5种 佐料:1种
    主料:鸡蛋6个,牛奶60克,低粉120克,糖粉60克,玉米油60克
    佐料:醋几滴
    逝去的爱情
    56
  • 香料蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书
    共21种材料 主料:21种
    主料:无盐黄油35g,牛奶35g,八角1个,刺槐蜂蜜80g,水饴水麦芽25g,裸麦粉55g,高筋面粉15g,玉米粉10g,泡打粉5g,肉桂粉2g,姜粉2g,小豆蔻粉1g,丁香粉1小撮,黄砂糖10g,盐1g,全蛋45g,糖渍橙皮80g,镜面果胶适量,肉桂棒2根,八角2个,糖渍橙片2片
    高雅堃
    171
  • 法式水果蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书
    共20种材料 主料:20种
    主料:黄金葡萄干30g,朗姆酒35g,无盐黄油55g,低筋面粉70g,高筋面粉20g,泡打粉2g,黑樱桃干30g,半干西梅干semidryprune15g,半干苹果干35g,半干杏桃干20g,细砂糖35g,转化糖5g,全蛋55g,黑醋栗干20g,细砂糖35g,水45g,朗姆酒10g,镜面果酱适量,杏仁片160预烤56分钟适量,半干杏桃干适量
    高雅堃
    172
  • 金箔巧克力蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书
    共12种材料 主料:12种
    主料:无盐黄油85g,低筋面粉70g,可可粉15g,泡打粉2g,细砂糖85g,全蛋85g,黑巧克力可可含量6750g,盐之花1g,细砂糖30g,水45g,盐之花巧克力片大11cm*4cm*1片,盐之花巧克力片小贴上金箔3cm*3cm*1片
    高雅堃
    82
  • 生姜香蕉巧克力蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书
    共17种材料 主料:17种
    主料:无盐黄油75g,低筋面粉60g,可可粉15g,泡打粉2g,细砂糖75g,全蛋80g,糖渍生姜25g,半干香蕉干40g,黑巧克力可可含量6750g,盐之花1g,细砂糖35g,水50g,镜面巧克力300g,糖渍生姜适量,覆淋巧克力200g,黑巧克力可可含量7080g,沙拉油20g
    高雅堃
    108
  • 经典法式风味,烘焙爱好者必学的点心——玛德琳蛋糕
    共6种材料 主料:6种
    主料:鸡蛋2个,绵白糖80g,低筋面粉100g,黄油100g,蜂蜜柚子果酱2勺,玛德琳蛋糕金属模具1个
    孔老师教做菜
    93

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