卤鸡配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

卤鸡爪配方表

共6种材料主料:6种

主料:鸡翅500g,老抽10ml,花椒5g,香叶等大料适量,耗油10ml,生抽15ml

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卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪一斤半,生姜两三片,八角一个,桂皮一小片,花椒几个,老酒5汤匙,糖3汤匙,酱油2、3汤匙

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卤鸡爪配方表

共14种材料主料:2种佐料:12种

主料:鸡爪10个,卤粉2g

佐料:植物油适量,盐8 g,干辣椒5个,桂皮1块,八角2个,生抽1勺,老抽适量,冰糖3颗,葱1颗,姜2块,香叶1块,花椒2g

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卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪一斤,盐适量,糖适量,李锦记卤水汁适量,花椒适量,八角适量,葱姜蒜适量,李锦记天成一味酱油适量

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卤鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:香叶3片,八角2个,蒜适量,姜适量,茴香适量,鸡爪400g,冰糖适量,卤水汁适量,油适量

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卤鸡爪配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡爪两斤,姜一块,葱白一根,陈皮10克,草果一个,豆蔻一个,料酒20克,花椒一小撮,盐适量,糖30克,八角2个,桂皮2块,老抽20克,香叶3片

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卤鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡爪400克,盐适量,生抽适量,姜片适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,干辣椒适量,蚝油适量

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卤鸡爪配方表

共16种材料主料:16种

主料:鸡爪500克,盐8克,葱段五根,青花椒8克,三奈10粒,卤料包100克,红蔻5克,花椒3克,桂皮1块,八角3个,干辣椒10只,冰糖6克,茴香3克,草果1个,丁香2克,老姜3块

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卤鸡爪配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡爪20,卤料一包,石斛6棵,盐适量,生抽适量,白糖一茶匙,料酒适量,葱两棵,姜一大块,辣椒适量

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卤鸡爪配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡爪适量,鸡胗适量,鸡蛋适量,素鸡适量,老抽适量,葱段适量,香叶3片,花椒粒适量,胡椒粉适量,桂皮1小块,八角3个,料酒适量,姜2片,冰糖30克

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卤鸡爪配方表

共11种材料主料:11种

主料:鸡爪500克,盐一勺,生抽一勺,香叶两片,大料1颗,花椒8粒,酱油两勺,桂皮一小块,料酒一勺,葱半根,姜两片

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卤鸡爪配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡爪10个,盐一勺,老抽半勺,糖半勺,香叶两片,花椒8粒,酱油两勺,桂皮一块,八角一颗,料酒两勺,葱两根,姜四片,水适量,蚝油两勺

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卤鸡爪配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸡爪5个,蚝油适量,盐少许,鸡精少许,老抽适量,生抽适量,香叶三片,白糖少许,桂皮适量,八角一颗,料酒适量,葱适量,香菜一颗

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卤鸡爪配方表

共11种材料主料:11种

主料:葱两根,卤料适量,鸡爪500g,油适量,老抽适量,生抽适量,大蒜三瓣,花椒适量,料酒适量,生姜四片,辣椒适量

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卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪500克,红辣椒少许,油适量,葱姜适量,冰糖少许,生抽老抽适量,花椒大料桂皮少许,豆瓣酱盐适量

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卤鸡爪配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸡爪10个,酱油适量,料酒适量,葱1棵,姜1块,冰糖适量,卤肉料包1个

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卤鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡爪2斤,盐8克,老抽3汤匙,香叶少许,桂皮少许,八角少许,料酒3汤匙,干辣椒5个,麻椒20克

78
卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:大料粉半勺,红辣椒三个,葱姜蒜适量,鸡爪子一袋,料酒一大勺,生抽两勺,白糖一勺,花椒粉半勺

99
卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:香菜适量,生姜适量,鸡爪十只,冰糖适量,盐适量,油适量,老干妈风味豆豉适量,酱油适量

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卤鸡爪配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡爪500克,半只一鸭子1000克,盐适量,老抽适量,白糖30克,花椒适量,姜适量,干辣椒适量,蚝油适量,十三香卤12克

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卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡精1.,盐2小勺,香菇酱油适量,味事达酱油适量,生姜5片,鸡爪1斤,八角2个,桂皮1个

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卤鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡爪,生抽老抽随意,蒜头七八粒,盐巴适量,八角香叶适量,桂皮草果适量,花椒香丁适量,姜片干辣椒五六片,料酒味精适量

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卤鸡爪配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸡爪根据个人胃口哈,五香调料包1包,油适量,白糖商量,生姜适量,葱花1根,小红椒1根

78
卤鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡爪12个,盐适量,油适量,香叶10片,姜蒜适量,八角5瓣,料酒4匙,冰糖4片,茴香适量

86
卤鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪十四个,油适量,王守义十三香适量,花椒适量,桂皮一片,八角一粒,干辣椒适量,生姜适量

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卤鸡爪配方表

共10种材料主料:10种

主料:土鸡爪500克,老抽适量,植物油适量,香叶适量,花椒适量,桂皮,八角适量,葱适量,姜适量,冰糖适量

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卤鸡爪配方表

共11种材料主料:11种

主料:生姜几片,生姜几片,盐根据个人口味,白糖八调羹,红糟少量,鸡爪和鸭爪一斤,盐个人口味,红糟筷子挑一小块,味精少许,白糖十调羹,卤料一袋

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卤鸡爪配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡爪19个,中翅3个,姜半个,葱白1根,盐适量,糖少许,生抽老抽少许,八角3颗,干辣椒3颗,陈皮草果茴香香叶适量

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