• 汤种汉堡胚
    共12种材料 主料:10种 佐料:2种
    主料:鸡蛋40g,水43g,糖26g,酵母2.5g,奶粉8g,高粉200g,汤种面糊全部,盐2.5g,黄油18g,生白芝麻适量
    佐料:水75g,高粉15g
    Jae917
    5
  • 鲜奶汤种汉堡胚
    共13种材料 主料:13种
    主料:汤种部分材料:,高筋面粉20克,鲜牛奶100克,面团部分材料:,高筋面粉250克,酵母4克,糖20克,盐3克,鲜牛奶90克,黄油30克,表面装饰部分:,白芝麻适量,鲜牛奶适量
    驴妈咪
    151
  • 65度汤种汉堡胚
    共9种材料 主料:9种
    主料:白芝麻随意,主面团盐3克,主面团高筋面粉400克,主面团糖30克,汤种高筋面粉20克,汤种水100克,主面团牛奶200-,主面团玉米油15克,主面团干酵母4克
    127
  • 松软健康汉堡胚汤种
    共10种材料 主料:10种
    主料:高筋粉汤种20克,水100克,高筋粉主面团400克,细砂糖30克,盐3克,奶粉15克,牛奶200~210克,橄榄油15克,干酵母4克,白芝麻装饰用适量
    leibaobao00
    133
  • 酸奶胚芽小面包松软汉堡胚
    共8种材料 主料:8种
    主料:金像面包粉300克,自制无糖酸奶167克,胚芽20克,糖30克,盐3克,百吉福小三角奶酪33克(两块),水40克(酌情增减),橄榄油可换黄油20克16克
    leibaobao00
    133
  • 汤种超柔软小餐包/汉堡胚
    共11种材料 主料:11种
    主料:高筋面粉180g,低筋面粉40g,汤种60g,奶粉15g,细砂糖32g(可根据口味适当增减),盐1/2茶匙,全蛋液25g,水60g,干酵母4g,无盐黄油15g,白芝麻或黑芝麻适量
    大頭蝦任小仪
    80
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#汉堡胚
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:高粉300克,牛奶150克,鸡蛋1个
    佐料:糖30克,盐2克,酵母4克,黄油20克,芝麻5克
    海天一色_uETbsh
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