菜谱网 自制泡菜配方大全 自制泡菜

自制泡菜配方

10种材料 主料:2种 辅料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
卷心白菜
一个
一根
佐料
黄菜椒
两个
调料
适量
几颗
一小撮
适量
少许
适量

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步骤1、白菜、萝卜、菜椒、胡萝卜清洗沥干水分

步骤2、玻璃罐清洗干净,沥干水分。干净无油的锅,加水烧开,水中加花椒放凉。放凉的水倒进无水无油的玻璃罐里面,加些盐、姜片、蒜瓣、冰糖、白酒。萝卜切片,白菜菜椒手撕成块。装进玻璃罐中