菜谱网 自制泡菜配方大全 自制泡菜

自制泡菜配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜或圆白菜
适量
胡萝卜
1-2根
芹菜
几根
心里美萝卜
半个
莴笋
半棵
姜蒜辣椒碎
适量
雪花梨或鸭梨
少许
少许

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步骤1、准备好食材,菜的品种可根据自己喜好或手头有的。选择可以凉拌吃的菜品、最好是口感脆的。

步骤2、把洗净控干水分的菜品切好,姜、蒜切片或切碎均可。梨切片或挤出一点儿梨汁都可。