菜谱网 水果味莲蓉蛋黄苏式月饼

水果味莲蓉蛋黄苏式月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
A油皮低粉
150克+3克草莓粉
猪油
55
白糖
20
温水
60
B油酥低粉
160
猪油
65
莲蓉蛋黄馅

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步骤1、莲蓉浸泡后烧熟,进料理机打成糊,放不粘锅中加糖加油炒成馅.

步骤2、蛋黄提前用油浸泡,入微波炉叮至七八分熟,半个蛋黄加莲蓉馅称重30克左右。