菜谱网 东北烧茄子做法大全 东北脆皮烧茄子

东北脆皮烧茄子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
2
去皮茄子
3
一小勺
海鲜酱油
一汤勺
味精
2
小勺
胡椒粉
1
小勺
淀粉
适量
适量
汤勺
2
一汤勺
适量
适量

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步骤1、茄子去皮后切成斜块。尖椒去籽切块。葱花,姜丝,葱切成片。

步骤2、把茄子块用水洗一遍后,空干水分。把淀粉撒在茄子块上。用手混均匀。以盆底还有剩余淀粉为佳。