菜谱网 奶油窍门大全 黑天鹅奶油泡芙的窍门
黑天鹅奶油泡芙的窍门
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零零烘焙
0、鸡蛋挑中等大小的就可以,如果是太大的鸡蛋,加入鸡蛋液的时候可根据面糊需要不用全部放进去,面糊稠度把握好就可以。 1、烤的时间根据自己的烤箱来增减哈,这个体积比较大一些,烤的时间比普通泡芙要久一点。 2、天鹅的脖子一定要多烤一会儿,烤硬才行,不然立不起来哦。 3、挤奶油一定要等泡芙凉透才可以,不然会化掉。 4、此配方可可粉换成低筋面粉可直接做成原味的白天鹅哈。

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