广式五仁月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋液刷表面适量核桃五仁馅50克葡萄干五仁馅50克转化糖浆月饼主料140克枧水月饼主料2克低筋面粉月饼主料200克玉米油月饼主料40克熟花生碎五仁馅50克熟瓜子仁五仁馅50克熟黑芝麻五仁馅50克熟糯米粉五仁馅100克玉米油五仁馅50克白砂糖五仁馅100克水五仁馅适量