菜谱网 虾仁炒百合做法大全 百合桃仁炒虾仁的窍门
百合桃仁炒虾仁的窍门
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一、腌制虾仁时,盐尽量少放一些。因为虾仁宜清淡,发挥自己海鲜的口味,多放一点儿盐,都很容易太咸,影响口感。可以放一点儿糖,效果不错。
二、桃仁不要一直在锅里炒,最好快速煸炒之后先盛出来,最后再加进去,口感比较脆。
三、百合有很多功效,可解毒,理脾健胃,宁心安神,促进血液循环,美容养颜,可用量也要适当,不要一次吃太多。

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