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蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
1+3/4杯(蛋黄糊)
蛋白
14
个(蛋白糊)
1
杯(蛋白糊)
几滴(蛋白糊)
蛋黄
14
个(蛋黄糊)
3
大匙(蛋黄糊)
110
ml(蛋黄糊)
牛奶或水
180
ml(蛋黄糊)
玉米淀粉
3
大匙(蛋黄糊)
鲜奶油
700
ml
果胶
适量
1
草莓
8
粉红食用色素
2
可可粉
2
大匙

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步骤1、把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打匀

步骤2、倒入过筛的低粉和玉米淀粉,拌至无颗粒状态