菜谱网 干果 功效

干果总体食用禁忌人群

干果含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入会增加热量,导致热量最终转化成高血脂,因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制,给自己的健康添砖加瓦。

功效

坚果富含脂肪、蛋白质,还含有丰富的磷、铁、钙、锌等微量元素,并且是维生素B1,维生素B2,叶酸、烟酸和维生素E的良好来源。坚果中含有多种不饱和脂肪酸,适量摄入有益于健康,每人每周吃50克到70克,有助于心脏的健康,可以降低心血管疾病的发病风险,还可以改善血脂,但是坚果也属于高能量物质,因此吃坚果一定要控制好量,避免造成能量过剩。