功效

吃米饭的好处

大米是中国部分地区人民的主要食品。大米主要的营养成分是蛋白质,脂肪,淀粉。大米主要的食用功效是补中益气,健脾养胃。大米还有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化并对脂肪的吸收,有促进的作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。大米味甘性平具有补中益气,健脾养胃,益精强志和通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效,誉为“五谷之首”,是中国主要的粮食作物。