功效

薏仁水主要是用薏米通过煎煮之后制作而成的一种液体。薏仁本身属于一种中药,具有健脾利湿、消肿的作用,对于脾胃虚弱导致的食欲不振和代谢问题导致的周身肿胀现象有很好的辅助治疗作用。适量的喝薏仁水可以改善食欲、增强免疫力,并且可以起到消肿的作用,而且可以降低血糖,对于高血压、高血脂有辅助治疗作用。从营养学的角度来讲,薏仁水中含有一定的丙酮提取物,有抗癌作用。