海藻的选择，颗粒饱满均匀、颜色为褐红色，没有杂质、没有别的杂色的为好。
1、好海藻用量少。
2、好海藻出骨胶原多且快：好的海藻加水出胶速度快，且出胶粘。
3、好海藻比较好调开：调好海藻的时候，倒水进去，水被海藻一下吸干了，不会有水流出来。而差的那种，水倒进去后，感觉是水浸海藻，有点像水泡沙子的感觉，然后才慢慢的吸进去。而且，差的海藻在用面膜刮刀搅的时候，成一团粘在刮刀上，整团在碗里弄来弄去，在水里荡，很不好调开。
4、好海藻比较易涂开：海藻调好后，用面膜刮刀在脸上一抹，一下就摊开了。而且还可以把厚的地方往薄的地方赶。而不好的面膜要挑厚厚的一陀，然后慢慢的赶开，但是滑腻腻的，刀一推一陀都过去了，只好就让它厚厚的一陀堆在那，所以用量多。
5、好海藻的补水效果好：好的海藻用过后，两天左右，脸都是水嫩嫩的，而且不会出什么油。而差的第二天就没有感觉了。
6、好海藻粘着性好一些：好海藻敷在脸上，不会往下滑。而差的不停往下流。
7、好海藻颗粒饱满，色泽均匀：好的海藻颜色呈暗红，有点像褐色，颜色是一样的。
使用方法 使用海藻的方法：
1、倒7-10克海藻在小碗内，开始可以少倒一点，然后加入水，一边倒一边搅，搅到变成粘粘的一大团就可以了，不过这个粘性可以自己调节，水要慢慢加，好海藻的骨胶原象丝一样可以拉很长。接着就是拿海藻往脸上贴了，高手们用刮刀可以刮很平，剩下的空白地方就拉一点儿补一点儿，假如调得比较好，一般在脸上掉不下来。
2、一个钟头后，就可以洗掉了，但是千万不能让海藻在脸上干了，假如感觉有点干，就用手指头沾些水在海藻上，这样它又可以出骨胶原了。
3、一个小时后，把海藻从脸上扒下来，再去洗个脸，不需要再用洗面奶洗了，用完补水的东西一定要用锁水的把水分锁住，否则再好的补水产品也会全蒸发掉的。扒下来的海藻，还可以继续加水，好的海藻差不多加水五次，还可以出骨胶原，然后可以拿来作手膜，脚膜，也可以放冰箱里第二天用，不过第二天建议就不要用在脸上了，用身上是可以的，特别是夏天，身上有晒伤，可以用海藻作紧急补水。