主要营养元素

25卡路里
热量
4.4
蛋白质
0.8
脂肪
2.6
碳水化合物

功效

黑豆苗就是黑豆生出来的芽,类似于黄豆芽。但是黑豆的营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物还有钙离子、铁离子和胡萝卜素。吃了黑豆苗之后,可以有效的补充人体所需要的多种微量元素。从中医角度来讲,黑豆苗本身性凉、味甘,有一定的活血利尿、清热解毒、清肝明目、利水渗湿的功效。吃了之后可以有效的改善身体的湿热之气,也可以有一定的利尿消肿的作用。