功效
1.健脑益智功效：泥鳅含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及脂肪、维生素、钙、铁等营养物质，具有营养大脑神经的作用，从而可增强记忆力，还可提高学习能力，改善神经衰弱以及失眠、健忘等症状。2.降血糖功效：黄鳝具有一定的促进胰岛素分泌的作用，从而降低血糖，对糖尿病患者有一定的治疗作用。3.凉血止血功效：黄鳝性寒，还具有凉血作用，可用于衄血、咯血等出血症状。
相关食谱
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