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吃中华鲟鱼的禁忌

野生中华鲟鱼是国家一级保护动物,禁止买卖,最好不要吃为好。人工饲养的中华鲟鱼可以吃,它是一种鱼类,有很高的营养价值,对身体有很好的滋补作用,但是,也有一些食用禁忌。对鱼类过敏的人不宜吃;中华鲟鱼中含有嘌呤,痛风患者不宜吃,会诱发痛风,加重病情;结核病人吃药期间不宜吃,鱼可能会与药物发生反应,影响药效。