功效
熏笋主要是用一些竹笋制作而成。它的营养价值是比较丰富，里面还有大量的纤维素、维生素b族、钙离子、铁离子，还有大量的花青素。适量的吃一些熏笋可以有效的增强人体的免疫力，促进肠道蠕动、缓解便秘，并且可以改善神经。吸收其中的花青素还可以起到抗氧化作用，能够起到美白皮肤的功效。但是需要注意，熏笋本身含有大量的亚硝酸盐，属于一种致癌物质，所以不建议吃的特别多。
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