功效
薏米是含有多种维生素和矿物质的食物，人吃了能促进新陈代谢，减少胃肠负担的作用。慢性肠炎，消化不良的人可以多吃点薏米。薏米还有一个典型的作用就是可以去除体内的湿气。赤小豆含有较多的膳食纤维，能润肠通便，降血压，降血脂，赤小豆也具有利尿除湿的作用。有心脏病，肾病，水肿的人可以做薏米红豆汤来去除体内的湿气，保护心脏，肠胃。
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