椒盐花卷
面团涨大起蚂蜂窝状,即可。
玫瑰花馒头
发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可
让面食不再单调--------玫瑰花馒头
番茄奶酪披萨
面团发酵两倍大,出现蚂蜂窝后就可以取出
酱肉包子
用湿布盖着放在屋内发酵1-2小时直至面粉2倍大小(手指搓中间,比较柔软并且内部似蚂蜂状有空气感即可)
拉瓜包子
一般直接加热,十分钟左右就好了,发好的面膨胀到2-3倍,且面里面都充满气泡,就像蚂蜂窝一样。
花样馒头
面团发酵到两倍大,出现蚂蜂窝症状就可以了
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