菜谱网 带鱼
介绍
带鱼   属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
功效
带鱼的热量带鱼的热量并不高,每100克带鱼之中含有130大卡的热量。从中医的角度来讲,具有一定的补中益气、祛风杀虫的功效,可以增强人体的免疫力。但是因为带鱼本身属于一种深海鱼,属于发物,吃了太多之后有可能会导致过敏现象的发生,引发全身性的红斑、丘疹、瘙痒等情况。少量的吃一些带鱼可以吸收其中的蛋白质、脂肪和多种微量元素和维生素,可以增强机体的抗病能力。