抻面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个抻面相关做法

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超级好吃的手工抻面荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:小麦粉,羊肉,香菜,洋葱,蕃茄酱,豆瓣酱

步骤:
1、准备300克金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，加3克盐拌均匀。加水和成面团，用保鲜膜包好，静置四小时以上，夏

2、准备300克金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，加3克盐拌均匀。加水和成面团，用保鲜膜包好，静置四小时以上，夏

9.8分
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鸡腿土豆抻面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,大土豆,胡萝卜,青椒,韭菜,大蒜

步骤:
1、鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、韭菜清洗干净，能吃辣的就换成辣椒，韭菜也可以换成青蒜或者小葱、香葱；

2、揉一块软和的面团，蒙上保鲜膜饧着更滋润；我的这块面团是上顿吃饺子剩下的，所以这次我省事了，直接拿来用

9.5分
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竹笋抻面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,竹笋,鸡蛋,西红柿,韭黄,调和油

步骤:
1、竹笋剥去老叶，焯水去掉苦涩味，捞出用清水浸泡，随吃随取。

2、面粉加少许盐，活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面。

8.9分
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豆渣抻面荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:豆渣,面粉,西红柿,小白菜,鸡蛋,酱油

步骤:
1、用剩余豆渣的豆浆和面，我用的是核桃黑豆豆浆，所以面有些黑

2、把和好的面团擀成薄片，我用的是核桃黑豆豆浆，所以面有些黑

8.4分
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抻面

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,小苏打

步骤:
1、原料：面粉、盐和小苏打。

2、将三种原料混合在一起，加水。水要一点点的加，这样才好掌握面的软硬度。先用筷子搅拌成雪花状，

7.7分
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番茄鸡蛋抻面

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:清水,番茄,鸡蛋,玉米油

步骤:
1、面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2、擀长，切小段。

7.5分
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青菜抻面

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:面粉,白菜,味极鲜

步骤:
1、面揉好擀成面皮

2、切成条

7.3分
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抻面

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:普通面粉,菠菜,瘦肉,白胡椒粉,香油,料酒

步骤:
1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。将瘦肉放在小碗中，加盐，白胡椒粉，料酒，少许清水抓揉，将汁水抓进

2、和面时里面加2克盐，用温水和面，面要硬一些，然后醒5分钟

7.3分
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面条菜抻面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,面条菜,芝麻油,生抽

步骤:
1、面条菜摘去老叶，清洗干净，焯水后放凉水里备用。

2、面粉加适量水活成软硬适中面团，面团放保鲜袋饧面40分钟，饧好的面上面条机压制成长面片备用。

7.2分
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抻面

烹饪方法:
煮

配方:面粉,洋葱,鸡蛋,番茄酱,西红柿,香葱

步骤:
1、温水和好面，醒一下，准备面汤的材料

2、把面分成小条，涂上橄榄油，盘在盘子里

6.1分