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清蒸螃蟹的窍门1.螃蟹要选择活的,死螃蟹不能吃。2.螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3.用刷子刷洗干净螃蟹壳,可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4.加入葱姜和料酒可以去除螃蟹的腥味阅读:96
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清蒸螃蟹的窍门1.买的螃蟹的爪子上会绑着皮筋,蒸的时候一定要把皮筋拿下来,否则会产生有毒物质。2.这里说的15分钟是锅里的水开了以后开始计时的。3.蘸料的话,怕辣的小伙伴,可阅读:109
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金秋美味清蒸螃蟹的窍门1.吃螃蟹搭配生姜:平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。 从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭, 而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁阅读:79
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美味又营养--清蒸大螃蟹的窍门1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。 2、不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。 3、醉蟹或阅读:3