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7图难度:一般口味:芥末味烹饪方法:蒸109
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清蒸螃蟹的窍门1.螃蟹要选择活的,死螃蟹不能吃。2.螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3.用刷子刷洗干净螃蟹壳,可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4.加入葱姜和料酒可以去除螃蟹的腥味阅读:96
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[清蒸螃蟹]的窍门哪些人不适宜吃螃蟹 1、过敏体质的人不宜吃。 2、脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。 3、患有伤风、阅读:97
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金秋美味清蒸螃蟹的窍门1.吃螃蟹搭配生姜:平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。 从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭, 而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁阅读:79
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美味又营养--清蒸大螃蟹的窍门1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。 2、不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。 3、醉蟹或阅读:3