奶香小饼干的窍门
174浏览 · 80收藏 · 61关注
擀面片的时候，把边缘切下，取整的切成任意的四方块。边缘的散面片再揉搓成小面团后压扁再擀成整的小面片，一直把面都擀成均匀的小面片。
面粉的吸水率各家都不同，基本上是按照面粉与水的比例是2:1来准备材料的。
烤箱温度也只是个参考意见，饼干烤的怎么样看颜色也能看出来，微微泛黄就可以了。
面粉的吸水率各家都不同，基本上是按照面粉与水的比例是2:1来准备材料的。
烤箱温度也只是个参考意见，饼干烤的怎么样看颜色也能看出来，微微泛黄就可以了。
-
13图134
相关窍门
-
奶香小饼干的窍门1、这款饼干添加了牛奶，口感会更加的细腻。但是牛奶的量要注意，太多了面团会很湿，没法和成面团。2、饼干里的低粉可以换成等量的低粉加玉米淀粉，口感会更加蓬松。3、阅读：134 -
黄油奶香小饼干的窍门饼干的形状根据自己家的模子或者喜欢的样子来做，没有必要非得是一样的。另外，烤箱的温度也需要自己来调整，烤的时间短是因为，我做的这个比较薄，根据薄厚后，温度来调节阅读：105 -
咖啡奶香小饼干的窍门1、想吃两种味的朋友，可以先把奶味的原汁搅匀后，到处一部分，剩下的那部分再加入咖啡粉或者其他什么味道的粉进去搅匀哟！（嗯~感觉是废话来着~呼呼~）2、面团一定要阅读：127 -
爱心奶香小饼干的窍门1. 气温比较低时，黄油可以用温水隔水软化。2.烤箱的温度仅供参考，请根据自家烤箱的脾性自行调节。3.擀面团薄片时，薄厚一定要尽量均匀，不然烤出来颜色会不均匀。阅读：106 -
奶香卡通小饼干的窍门1、具体温度要根据自家烤箱调整哈，比如我的烤箱只能“下火全功率上火半功率”，我就先用下火全功率上火半功率烤8分钟，再转成上火全功率下火半阅读：134 -
奶香方块小饼干的窍门如果做给磨牙期的孩子可以把奶粉换成孩子喝的奶粉，另外如果是机械式烤箱会因为烤箱温差，自己适当调整烤制时间。还要揉成面团的时候，因为面粉吸水性不同以及称重误差，可阅读：106
