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冰皮月饼窍门大全
玫瑰花冰皮月饼的窍门
玫瑰花冰皮月饼的窍门
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蒸冰皮后，要看看里外颜色是不是一样，一样就
是蒸熟了，不然还要继续蒸的。
没有
猪油
，也可以在面粉里加玉米油拌面糊。
如果怕粘，也可以用手粉，就是要把糯米粉炒熟可以做手粉使用。
橄榄油
效果比较好，做完的冰皮月饼更漂亮。
18图
玫瑰花冰皮月饼
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难度：
困难
配方：
牛奶,澄粉,干玫瑰花,玫瑰花酱,白糖,猪油
步骤：
大米粉，糯米粉，澄粉称重。我这个量做了7个冰皮月饼。
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