菜谱网 越南春卷窍门大全 越南春卷的窍门
越南春卷的窍门
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营养美食设计李晖
1、时值夏季,春饼放入冷开水中泡30秒左右即可,时间太长,饼皮会过软,卷的时候易破 2、鸡蛋煎时用低温,成型会比较好看 3、煮时,变色即可,煮久了,在去皮时会带掉虾肉,外形不漂亮 4、我用的是自己种的奶油生菜苗的叶子,可更换成生菜

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