菜谱网 澳门烧肉做法大全 澳门烧肉的窍门
澳门烧肉的窍门
38浏览 · 47收藏 · 70关注
玫瑰家园
1、选猪肉时,应选肥瘦相间均匀的带皮五花肉,肉太瘦口感会觉柴感; 2、皮厚要适中; 3、一定要放几根葱在旁边,和着肉一起烤,散发着一种妙不可言的香味,不信您试试,反正我试了; 4、切时最好先把刀磨利,皮向下,尽量均匀的、尽量薄地切,切到皮时用手拍下刀,应该可以切到的。

相关专题