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花生酥的窍门
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面粉过筛这样可以使花生酥的口感更细腻!每一次搅拌都要均匀,黄油打发至发白,有点蓬松就可以了。每个花生酥摆放的时候中间稍微留一点空隙,这个我做个满满的一大盘,烤箱小的话,所有材料减半使用,蛋黄不用减半也行。

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