菜谱网 【食尚擂台西餐赛区】:来自北欧的开胃菜---Gravlax(腌渍鲑鱼)的窍门
【食尚擂台西餐赛区】:来自北欧的开胃菜---Gravlax(腌渍鲑鱼)的窍门
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kiss战女
1、在腌制的过程中,如果有水分产生属于正常现象。最后将水倒掉即可。腌制的时间不要太长,不然出品会很咸。 2、Gravlax可以搭配很多东西食用,类似于牛油果,奶油奶酪。可以夹面包,可以下白饭。有需要的话,也可以进行继续加工。储存时间较长,高蛋白,很适合早上没时间做太复杂的早餐的上班族,好吃又营养。 3、为了身体健康,请一定选购新鲜,经过低温处理后的鲑鱼

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