菜谱网 花生焖猪手做法大全 花生炖猪手的窍门
花生炖猪手的窍门
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做这道菜主要注意几点: 1.猪手一定要处理干净,特别是猪手上的毛一定剃干净,不然做的再好,也影响下筷。 2.猪手味重,一定要冷水下锅,去掉血沫。 3.焯过水的猪手过油煎下,即可以去掉多余油脂,也可以让后面做出来的猪手很好吃。

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