菜谱网 自制绿豆沙做法大全 自制绿豆沙馅的窍门
自制绿豆沙馅的窍门
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*炒制豆沙建议使用不粘锅具，不锈钢锅具也可以，有效避免粘锅；
*高压锅压制绿豆时水量不要贪多，水量太多的话后面炒制过程的操作时间也会相应延长许多；
*炒制豆沙是个气力活，要耐着性子全程不停搅拌，具体时间随食材量的多少也不一样；
*以上谱子中的用量，可做出约600g的绿豆沙，供大家参考。

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