2、 面包粒我切好就直接使用了,其实最好风干后再裹在虾球外面,这样炸出来形状会更好看,不会油炸后瘪 掉
3、 油温不要太高去炸虾球,油温过高会导致外衣上色过深,里面还没熟的情况
4、 最后装盘可以蘸一点番茄酱,色拉酱,味道更好
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14图80
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黄金虾球的窍门1、包虾球的时候如果觉得粘手,可以在左手上抹点食用油,或许像我一样套个手套。2、油炸时一定记住控制好油温,以免炸焦了。3、这个虾球可以蘸着蕃茄酱吃,也特别好吃。阅读:113
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酥炸黄金虾球的窍门1.用馒头渣替代了面包糠。口感既好,又不脏油。 2.始终要保持中小火,忌用大火,以免炸糊。因为所有食材都是熟的,所以炸要浅炸,只要有黄黄的小壳就可以出锅。 3.阅读:72
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一口吃下去都是虾---黄金虾球的窍门1. 如果有肉皮冻,可以裹在虾球里,就变成了灌汤虾球 2. 面包粒我切好就直接使用了,其实最好风干后再裹在虾球外面,这样炸出来形状会更好看,不会油炸后瘪 掉阅读:2
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黄金奶酪虾球的窍门1、面包糠,我用的是黄色的那种,如果你选用的是白色的,要注意一下上色情况 2、土豆泥与虾泥的比例,完全可以根据自己的喜好调整 3、油温不要太热,太热就不是黄金色阅读:92