菜谱网 中秋亲子月饼----卡通五仁月饼的窍门
中秋亲子月饼----卡通五仁月饼的窍门
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叶子的小厨
一:月饼的所有馅料要全熟的,水也要用烧开过的,这样不用考太长时间; 二:馅料不要太干或者太稀,以不散开、不粘手为好; 三:饼皮一定要等两小时,这样很好操作; 四:用磨具的时候,磨具两头的片要撒上面粉,否则不容易脱模; 五:烤的时间根据自家烤箱功率和月饼的大小而定。

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