**没有客家油葱.也可以用一般现成已经炸过的油葱酥代替..或是可以用新鲜的红葱头自己先炒成油葱酥备用
**配料虾仁肉片都可以自己更换..纯粹清冰箱没有特定食材
**水量可以依自己爱吃的米饭软度下去斟酌.比一般煮的米配水多一些些即可(高丽菜会再释出一些水份)
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