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枣泥酥窍门大全
黄金枣泥酥的窍门
黄金枣泥酥的窍门
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1、这款小点心第一次做的时候用的是高粉，第二次用的是中粉，口感都差不多，都挺酥。
2、
黄油
也是，第二次做的时候我用的是一半黄油一半玉米油。
3、面团放入冰箱冷藏后擀面皮的时候还是比较粘，操作的时候可以放少许面粉，防粘。
4、里面的馅料可以根据个人的口味随意更换。苹果馅的也很好吃！
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黄金枣泥酥
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难度：
一般
口味：
酥
配方：
鸡蛋,高粉,鸡蛋液,枣泥馅,白芝麻,糖粉
步骤：
黄油隔水软化后倒入糖粉搅拌均匀（没有糖粉放白糖也可以，口感差不多）。
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