菜谱网 贴饼做法大全 炖鱼贴饼

炖鱼贴饼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
江鲫鱼
1
50
1
100
适量
鸡精
适量
生抽
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
干辣椒
适量

步骤1、玉米粉和面粉混合,加适量的水调成面团,分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用。

步骤2、江鲫鱼宰杀治净,把铁锅烧热,淋入菜籽油,把鱼身两面略煎。