【常熟】什锦蛏子砂锅煲配方
共12种材料
主料:5种
佐料:7种
步骤1.
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将蛏子表面清洗一下，然后放入清水中，加入少许食盐，浸养4小时左右，使其吐干净沙子。
步骤2.
锅中放入适量清水，放入蛏子、姜片和3茶匙料酒，大火煮开至蛏子开口，关火。
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：蒸准备时间：30分钟-1小时74
