炸猪排红米饭的窍门
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伊雅雅
炸猪排比较厚，若油温过高容易让表面焦黑而内部未熟，最好的方法就是检测下温度使之保持在170度的中油慢慢炸，表面看起来还没有太黄时候捞起，利用余温让内部熟透即可，做好的猪排夹在三明治里也很好吃喔。
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8图难度：简,单口味：咸烹饪方法：炸准备时间：3,0,分,钟,-,1,小,时36
