【食尚擂台西餐赛区】：养颜护肤---红酒炖梨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【食尚擂台西餐赛区】：养颜护肤---红酒炖梨的窍门

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1、梨子应选择雪梨、香梨或水晶梨为好，这些梨的水分多口感也好。 2、红酒可根据自己喜好选择甜型或干红都不错。 3、炖梨其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。 4、红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力更是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

6图

【食尚擂台西餐赛区】：养颜护肤---红酒炖梨

难度：简单

口味：甜

烹饪方法：炖

准备时间：10-30分钟

配方：红葡萄酒,香梨,柠檬皮屑,冰糖

步骤：雪梨洗净削掉外皮，从底部取出内核。

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砂锅

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