花生牛轧糖——自制经典糖果的窍门
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蕊菲芸
这个方子做出来的很软，要冷藏保存，以后我再改良一下，做一个硬一些的版本。
整体来说，这个牛轧糖做得还很成功，口感接近我在台湾买的牛轧糖。自己改良的方子与君之的方子区别主要在于君之的用了蜂蜜，我没有用，这主要是考虑到蜂蜜加热后营养成分会被破坏，失去了蜂蜜本身的意义，同时也增加了成本，个人觉得没必要这么奢侈，就成果来看，还是很不错的，自己赞一个先~
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14图难度：一般口味：甜烹饪方法：煮准备时间：30分钟-1小时19
