1、自制酸奶有很多方法,可以直接买酸奶机,也可以用有酸奶功能的面包机,如果家里什么机器都没有,还可以用电饭煲等等,说穿了,就是需要一个适合酸奶发酵的温度,如果是冬天,直接放在暖气片上一样可以做酸奶。
2、做之前将容器用沸水烫过,是为了杀菌消毒,做酸奶更易成功,做好后也更易保存。
3、如果不需要拍照,直接将牛奶倒在面包机桶内即可,为了好拍照,我先倒在锅里了。
4、做好的酸奶,直接吃也可以,如果觉得酸了,可以根据自己的喜好加一些糖、蜂蜜或者是水果,都很棒。
5、酸奶发酵剂可以在超市购买,如果超市没有,就去找万能的淘宝吧。
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