胡辣汤的窍门
69浏览 · 65收藏 · 70关注
PS：
1、胡椒粉和醋的多少根据个人口味来，喜欢辣多放些胡椒粉，喜欢酸可以多放醋。口轻的可以少放白胡椒和醋借个味就成。
2、汤里的材料也可以根据自己的喜好来改。豆腐、黄花菜、肉丝、土豆、藕片自己看着喜欢改就好。
3、水淀粉宁可放少了也不要放多了，不然那就不是胡辣汤了，而是胡辣羹了！
1、胡椒粉和醋的多少根据个人口味来，喜欢辣多放些胡椒粉，喜欢酸可以多放醋。口轻的可以少放白胡椒和醋借个味就成。
2、汤里的材料也可以根据自己的喜好来改。豆腐、黄花菜、肉丝、土豆、藕片自己看着喜欢改就好。
3、水淀粉宁可放少了也不要放多了，不然那就不是胡辣汤了，而是胡辣羹了！
相关窍门
-
胡辣汤的窍门关于胡辣汤：传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。“粉身碎骨浑不怕——于谦纪念馆”纪念文选记载：于谦做河南、阅读：95 -
胡辣汤的窍门1，正宗的胡辣汤是用牛肉或羊肉做的，汤也需要用十几种香料熬制的，自己在家为了方便，可以用现成的牛羊肉高汤或清水代替2，倒面筋水时，用筷子搅拌一下，因为淀粉会沉淀阅读：109 -
胡辣汤的窍门制作胡辣汤的时候里面的配菜可以根据自己的喜爱随便搭配，可以清汤也可以骨头汤，可以吃清淡的 麻辣的都可以，水淀粉可以换成面粉 主要是勾芡的作用 喜欢喝稀汤的可以少阅读：103 -
素胡辣汤的窍门因为这个是单粉包，所以需要自己另配菜，可以加入-粉条、豆皮、海带、肉片、黄花菜，花生米等等。真的没有这些配菜了，也一定要加一枚鸡蛋，这是我的经验总结。很好喝哦~阅读：9 -
虾仁胡辣汤的窍门因为胡辣汤本身就有调料 所以不需要添加什么 喜欢的出锅之前可以放点香油 朋友们也可以加牛肉粒 西红柿 青菜等食物 根据自己的喜好 水和材料的多少完全取决几个人享阅读：125 -
暖暖的《胡辣汤》的窍门PS： 1、胡椒粉和醋的多少根据个人口味来，喜欢辣多放些胡椒粉，喜欢酸可以多放醋。口轻的可以少放白胡椒和醋借个味就成。 2、汤里的材料也可以根据自己的喜好来阅读：31
