菜谱网 红薯粉窍门大全 韩味红薯粉的窍门
韩味红薯粉的窍门
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1、拌好后要试一下味,根据需要或加些生抽或加些糖,秘诀就是要找到这两种成分搭配产生的最佳口味平衡点。

2、分别炒配料,使味道有了层次感。故不要怕麻烦而一锅炒,一分耕耘,一分收获。

3、最后一环拌的时候,用筷子加锅铲来搅拌。如果量大的话,用手拌,这是韩国人的地道做法。

4、喜欢萦的,可以加些牛肉或猪肉丝,先用调料醃一下再炒。

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